El programa de Bromatología del Ministerio de Salud Pública habilitó la manera presencial para quienes deseen realizar el Curso de Manipulación Segura de Alimentos, que se dicta en forma gratuita, con dos clases y una evaluación final.
En agosto, las clases se dictarán los lunes 1 y 8, en el horario de 8.30 a 13, en la sala Walter Adet del Complejo de Bibliotecas, ubicado en Sarmiento y Belgrano de la ciudad de Salta. La evaluación tendrá lugar el miércoles 17, de 14 a 16, en el mismo lugar.
El curso está dirigido a toda persona que realice actividades por las cuales esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos de elaboración, fraccionamiento o almacenamiento, o en el transporte y comercialización de alimentos o sus materias primas.
El objetivo es capacitar a los manipuladores de alimentos en materia de inocuidad de los mismos, de acuerdo con las disposiciones ministeriales y en concordancia con lo establecido al respecto en el Código Alimentario Argentino.
Las personas que realicen y aprueben el curso obtendrán el Carnet de Manipulación de Alimentos, que tiene validez nacional y una duración de tres años.
Tanto la inscripción, como el cursado y el examen final presencial no tienen costo alguno. La emisión del carnet, en el caso de aprobar el curso, tiene un costo de $ 2500.
Cómo inscribirse
Las personas que deseen inscribirse en el curso deben completar el formulario que se encuentra en la página web de la Sala de Situación del Ministerio de Salud Pública. Para acceder deben colocar en el buscador: Bromatología Salta. Allí también se encuentra el certificado médico que deben descargar y completar.
Junto al formulario se debe adjuntar de manera digital la siguiente documentación:
· Foto del DNI, de frente y dorso
· Foto 4x4, sobre fondo de color único
· Certificado Único de Salud, expedido por profesional del ámbito público o privado. Se puede descargar de https://bit.ly/3crKaNq
Quienes envíen toda la documentación recibirán la respuesta en su correo electrónico. Para consultas, los interesados pueden concurrir al programa de Bromatología, avenida Belgrano 1349, o llamar al teléfono 4316361.
